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かぼちゃとはウリ科の蔓性(つるせい)の一年草、epub変換。自費出版電子書籍はipadで。またはその実をさす。茎は五角柱で、巻きひげがあり、地をはう。果実および種子は食用とされ、葉は大形の心臓形。夏、黄色の雄花と雌花とをつけ、大形の実を結ぶ。epub形式｜作成・制作・変換｜ipad｜日本語電子書籍出版日本にはポルトガル船によってもたらされた。熱帯アメリカ原産だが、カンボジア原産と考えられたところからこの名がついた。

栽培しやすく栄養価も高いのでよく食べられている。ビタミンＡを豊富に含む。日本には冬至にカボチャを食べる風習がある。アメリカなどではハロウィンが近づくとオレンジ色のカボチャの中身をくり抜いて目鼻などをつけた観賞用のちょうちん（ジャックランタン）を作る。世界中で親しまれている野菜である。
皆大好きかぼちゃのレシピ
かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃ300g（正味）
とり挽肉50g
しょうゆ
みりん
さけ
和風だし
つくりかた
かぼちゃはタネをとり、皮は固い部分をところどころ剥く。皮と身の間に栄養が有るので皮はなるべく使います。適当な大きさに切り、ひたひたの水と酒以外の調味料を入れた鍋で柔らかくなるまで煮込みます。かぼちゃは固いので火が通りにくいイメージもありますがあんがい火が通りやすいので煮過ぎて煮崩れさせないように注意しましょう。かぼちゃが煮えて来たらかぼちゃを取り出しておきます。とり肉に酒をまぶし、煮汁の中に入れます。火が通ったらかぼちゃを戻し、片栗粉でとろみを付けます。茹でたインゲンなど青いものを飾って出来上がり。

かぼちゃチップス
かぼちゃ
スライスアーモンド
岩塩
黒胡椒
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かぼちゃは薄く2～3mmにスライスします。クッキングシートの上に並べ、サラダ油を薄く塗りアーモンドや塩、胡椒を振り掛けます。オーブントースターでカリっとするまで焼いてできあがり。お酒のおつまみにもお子様のおやつにもよいです。お子様用には塩胡椒のかわりに砂糖をまぶしてもいいですね。また味を付けないままカリっと焼いたところに蜂蜜をかけてあげるのも喜ばれます。いかがでしょうか？
なお以上のレシピは個人の創作によるものなので責任は負いません。ipad｜電子書籍｜源文庫作る方個別の判断でご使用ください。

かぼちゃというとハロウィンか冬至ですね。ハロウィンのジャックオランタンに使われるかぼちゃというのはあくまで飾りのかぼちゃなんだそうですね。中身をくり抜いてお面を作りますが、中の果肉は捨ててしまうんだそうな。大味で美味しくないというのですね。そういえばあのような大きいカボチャのコンテストが毎年アメリカで行われますが、日本でも開催されているそうです。大きいものはipadで電子書籍を出版！！epub形式作成制作変換サービス以上もあるそうです。広大なアメリカの農地ならともかく、この狭い日本の農地で抱えられないような大きなかぼちゃを育てている（しかも食べられないのに）人がいるんですね。大きなかぼちゃを作りたいという気持だけで一年間育てるのですから大したものだと思います。それにしても一年で育つのでしょうか？もしかしたら何年もかけるのかもしれませんが…。